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Smoothie aux épinards

4.5 stars    14.570 vues
Chef :  |  © Noble House

Ingrédients pour Smoothie aux épinards

(pour environ 750 cl smoothie)
  • 1 pomme
  • 1 orange
  • 1 banane
  • 200 g d’épinards
  • Environ 50 cl de lait fermenté
  • 2 branches de menthe fraîche
  • 2 branches de citronnelle fraîche (ou 4 branches de menthe fraîche)
  • Un filet de jus de citron
  • 1 c. à s. de Amanprana farine de noix de coco
  • 1 filet d’huile (p. ex. huile d’olive, mais c’est nettement meilleur avec Happy Perilla d’Amanprana).

Préparation

Temps de préparation: / Temps de cuisson total:

Placez tous les ingrédients un par un dans le blender.

Conseil de Rineke Dijkinga

Tout le monde peut consommer des fruits et des légumes au quotidien sans pour cela passer des heures dans sa cuisine. Bon nombre de nos vitamines essentielles sont détruites par la cuisson. Citons les vitamines du groupe B dont nous avons grandement besoin pour notre cerveau et pour une énergie optimale, et qui sont détruites par la lumière, l’oxygène et la chaleur. Prenez donc l’habitude de consommer chaque jour des aliments crus.

Un smoothie (à condition de varier les fruits/légumes) est un complément quotidien parfait. Et certainement pour les jours où vous mangez à l’extérieur ou si vous avez peu de temps pour prendre votre repas.

N’oubliez pas d’ajouter du jus de citron et du petit-lait sur les épinards ou les légumes riches en nitrates. Le nitrite et l’acide oxalique deviendront ainsi inoffensifs.

S’il existe de nombreux avertissements contre le nitrite, il a aussi des propriétés bénéfiques : il veille à la dilatation des vaisseaux et peut aider en cas d’hypertension. Les légumes biologiques et de pleine terre contiennent moins de nitrate.

Recette issue du livre de cuisine “Weten van (h)eerlijk eten 2” de R.Dijkinga, naturopathe orthomoléculaire

 

 

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Ik lust absoluut geen karnemelk, yoghurt of kwark. Oplossing???


receptje voor goede smoothie

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